玉子丼みたいな卵焼きの画像

Description

話題入りに感謝です☆玉子丼のような味付けの卵焼きです♡お弁当に好評で一度お試し下さいな*^^*

材料 (2人分)

40g
少々
調味料
◎白だし
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

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    玉ねぎはスライス人参は千切り三つ葉は葉と茎を分け茎は1cm に切る。
    卵は割溶く。

  2. 2

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    角フライパンに◎調味料と玉ねぎ、人参を入れ火を点け中火弱火で煮る(3~4分位)

  3. 3

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    汁が大さじ1/2残る位まで煮て火を止めしばらくそのまま冷ます。冷めたら全て卵の器に三つ葉の茎も入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    空いた角フライパンは洗い水気をとり、火を点け油を入れいつもの卵焼きと同じように焼く

  5. 5

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    三つ葉の葉は写真のように置き、巻いて完成。

  6. 6

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    お弁当にも入れました♪

  7. 7

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    *2020.10.14に皆様のおかげで『たまこ丼』の人気検索トップ10に入りました。有難うございます♪

  8. 8

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    ☆2020.10.26にれぽを下さった10人の皆様のおかげで話題入りさせて頂きました有難うございます(*^^*)

コツ・ポイント

◎砂糖と白だしはお好みで加減して下さいね
◎人参は彩りに入れてますがなくてもok
◎アレンジで工程2で椎茸も加えると味に深みでてこれもオススメです~

このレシピの生い立ち

玉子丼の味付けが好きでお弁当用に汁が出ないよう彩りキレイにできないかと卵焼きに仕上げてみました(*^^*)
レシピID : 6482426 公開日 : 20/10/10 更新日 : 21/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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フジぽん
ほんの少ししか使わないんだけど三つ葉あったら思い出す大好きなレシピ❤️夫も大好きたまご丼〜👍何と一年以上ぶり?マミーお元気ですか☘️

ムフフ(⁠☆⁠▽⁠☆⁠)フジぽんさ〜ん美しい!ありがとうです♪我が家の食卓焼き、煮魚、ソーメン、蕎麦ばっかりよ料理じゃない笑

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フジぽん
お夕飯に卵3個で美味しかった〜😍それなのに夫倍は食べたいって🤣最近Lサイズの卵焼き器買ったので嬉しい🥰マミーお代わりないですか?
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カナかおり
昨日のお弁当に!一度作ってみたところ汁もでなく、2度目はパンに。やっぱり好評☆確実でアイデアなレシピ。提案があると助かる私です♪
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フジぽん
玉子丼みたいな〜卵焼きじゃなくまんま玉子丼で謝🙏木耳入りでたっぷり作りました♪セルフ茶碗丼大絶賛😋寒くなりましたね!ご自愛下さい