レンジで簡単!ポテトサラダの画像

Description

熱い日でも火を使わず、簡単に作れるポテトサラダです♬ぽってりほくほく美味しい♡

材料 (作りやすい分量)

3個(400g)
1/2本
80g
塩(きゅうり用)
小さじ1/4杯
米酢
大さじ1杯
マヨネーズ
大さじ3杯半
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

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    じゃがいもは2㎝角にカットして耐熱性のボウルに入れて、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで4分加熱する

  2. 2

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    1が熱いうちに(マッシャーで)潰す

  3. 3

    写真

    2がまだ熱いうちに、米酢・マヨネーズを混ぜて、粗熱を取っておく

  4. 4

    写真

    きゅうりを(スライサーで)薄く輪切りにし、塩をまぶしてしばらく置き、浮いてきた水分を絞っておく

  5. 5

    写真

    ハムは、1㎝幅にカットして、長さを2〜3等分にカットする

  6. 6

    写真

    3に4・5・コーン缶を加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える

  7. 7

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    器に盛り付けたら、出来上がり!

  8. 8

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  9. 9

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コツ・ポイント

1の時、じゃがいもに竹串を刺して、スーっと通るくらいまで柔らかく加熱して下さい

じゃがいもが熱いうちに潰すと、ほくほくとした食感になります

3の時じゃがいもが熱いうちに味を付けておくと、後から加えるマヨネーズがなじみやすくなります

このレシピの生い立ち

レンジで簡単に!
レシピID : 6491197 公開日 : 21/07/01 更新日 : 21/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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かなりんココりん
ほくほくに仕上がり、いつもと違う味わいが楽しめました!簡単で美味しかったです!
初れぽ
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