体にいい具沢山お味噌汁・塩分控えめ

ゴボウはささがきをし水につけアク抜きをします。鍋に水を入れ、ごぼう、人参、大根、椎茸、白菜を入れ中火で15分煮ます。

顆粒だしを入れ中火で5分。

味噌を溶き入れ、弱火で2分。