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しめじはほぐす。豚こま肉は塩こしょうを適量振っておく。もやしは袋から取り出し流水で洗い、水切りをしておく
フライパンにごま油大さじ1をひいて、豚こま肉から炒める。火が通ったら、しめじともやしを加える⦅中火⦆
炒めている最中に、調味料◎を合わせておく
もやしがしなってきたら、⑶を混ぜながら、とろみをつける
器に盛り、ブラックペッパーをかけ万能ねぎを乗せたら完成!