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とろとろ白菜の和風麻婆♪

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Description

あっさり白菜の和風麻婆です♪和とごま油の香りが美味♪優しくほっとする麻婆です

材料 （2人分）

白菜
200g
豚ミンチ
100g
ねぎ
50g
生姜
ひとかけ
●水
150㏄
●醤油
大さじ1.5
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
●本だし
小さじ1
片栗粉
大さじ1
水
大さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は小さめの一口大に切ります。※写真ではなぜか、芯と葉にわけてしまってますがわける必要ありません（笑）

  2. 2

    ねぎは小口切りにします。生姜はみじん切りにします。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を入れて、生姜・豚ミンチ・白菜を入れて炒めます。しっかりと火をとおします。

  4. 4

    写真

    具に火がとおったら、●印・ねぎを加えます。

  5. 5

    写真

    フツフツとしてきたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。しっかり火をとおします。

  6. 6

    写真

    完成です！

コツ・ポイント

白菜を小さめに切るととろとろと、食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

白菜の甘みが美味しい、とろとろの和風麻婆です！辛くないので誰でも美味しく食べられます。
体が疲れている時にもほっこりしますよ♪
レシピID : 6496053 公開日 : 20/10/21 更新日 : 20/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2021年12月18日
写真
☆hiroppy☆
美味しくできました☆
2021年1月29日
写真
BanVan5はん☆
めちゃめちゃ美味しいです！！優しい味で子供もおいしいーと言ってニコニコで食べていました♡また作ります！
#とろとろ白菜
2021年1月17日
写真
☆☆いるかー
とろとろで味がしみてて美味しかったのでまた作りますね。
#はくさいの季節 #ひき肉で時短
2020年12月14日
写真
自由キッチン
弁当のおかずに作りました〜とろとろ白菜大好きです
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京たまご
とろとろ白菜の和風麻婆♪
by 京たまご