俺流！簡単…肉団子と根菜のポン酢豚

レンコンはピーラーで皮を剥いたら、一口大の乱切りにして水にさらしておく。

ニンジンもレンコン同様に一口大の乱切りにする。

フライパンにサラダ油を引き、温まったら中火で肉団子・レンコン・ニンジンを入れて炒める。

合わせ調味料です。カップに★の材料を入れて混ぜ合わせておく。

全体的に焼き目が付いたら、冷凍インゲンを加えて1分程炒める。

インゲンに火が通ったら★の合わせ調味料を加えて、とろみが付くまで炒める。
とろみが付いたら1〜2分更に炒める。