今日の夕飯のメインは焼豚に決まり♬
Description
がっつり、チャーシューをいただきます。ラーメンのトッピング、チャーハンの具、そのまま夕飯のおかずにも最適です♬
●●●体裁よく●●●
作り方
-
-
1
-
熱したフライパンに油を敷き、お肉の周りを軽く焼きます。焼き過ぎに注意。
-
-
-
2
-
★を入れた鍋にお肉を入れます。ネギと生姜も入れ火にかけます。中火。
-
-
-
3
-
アクが出たら取り除きましょう。
-
-
-
5
-
ひっくり返し、荒熱が取れるまで放置し完成です。
-
-
-
6
-
翌日食べる際には、器にタレごと入れつけておきます。煮卵も一緒に♬器が小さくて分けています。
-
-
-
7
-
紐を取り外し、切り分けます。
-
-
-
8
-
煮卵、白髪葱を飾って完成です。タレを上からかけると更においしい！
-
-
-
9
-
夕飯はこちらです。ID: 6505395
-
-
-
10
-
とろーり半熟は、沸騰して火を止めてから卵をそっと入れ、中火で6分。7分は、少し半熟。10分〜しっかり固めの黄身です。
-
-
-
11
-
ナムルと一緒に♡ご飯が進むおかずになりました。チャーシュー丼にしてもいいかもです♬
-
コツ・ポイント
ネギと生姜を使い臭みを消すことです。
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんのチャーシューが食べたくてつくりました。
水の記載忘れしました。本当に申し訳ありませんでした。2021.1.26
水の記載忘れしました。本当に申し訳ありませんでした。2021.1.26
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
●●●体裁よく●●●
