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キャベツ、もやし、ササミの順で茹でる。ザルに上げて水気切っておく。きゅうりは細切りで塩もみ。
水気と粗熱とれたらキャベツにもやしとほぐしたササミ、塩気絞ったきゅうり並べてクルクルして1口大に切ってお皿に並べて完成☆
お好みのドレッシングかタレをつけて食べてください色味が微妙だからトマトとかカニカマ入れた方が綺麗にみえるね