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余った白菜で♪白菜ときゅうりの梅和え

余った白菜で♪白菜ときゅうりの梅和えの画像

Description

しゃきしゃき野菜と甘酸っぱい味付けでお箸が進みます。幼児食や箸休めなど、皆さんの参考になれば♪

材料 （3人分）

白菜
2枚
きゅうり
1本
塩
3振り位
梅干し
2個
a.砂糖
小さじ1
a.減塩醤油
小さじ1
a.酢
小さじ1
a.すりゴマ
小さじ2

作り方

  1. 1

    白菜は5mm幅くらいに千切り、きゅうりは斜めにスライスして細切りにします。それに塩を3振り位して軽く混ぜて放置します。

  2. 2

    その間に、調味液【a】に梅を入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    15分位置いた(野菜がしなっとしたら)白菜・きゅうりを水で軽く流し、(2)の調味液を和えたら完成です！

コツ・ポイント

私は子供も食べるので(3)で水で塩気を流しますが、気にならない方はしなくても大丈夫です。薄味の仕上がりになっています。

このレシピの生い立ち

余った白菜で子供と食べれる物を作りたくて(*´∀`)
レシピID : 6510673 公開日 : 20/10/31 更新日 : 20/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年2月21日
初れぽ
写真
おはなすき
残っていた白菜で一品。美味しかったです♬梅和えいいね♬
#梅味いいね♬
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( )
suzuchan☆
余った白菜で♪白菜ときゅうりの梅和え
by suzuchan☆