チンゲン菜のあったか豆乳煮
xxこのみxx
作り方
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1
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チンゲン菜はやや大きめに斜めに切り、葉と茎を分けておく。しめじは石附を取りほぐし、生姜は輪切りにする。
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2
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鍋に水と生姜、チンゲン菜の茎を入れ、柔らかくなるまで煮る。
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3
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★の調味料と、チンゲン菜の葉、しめじ、シーフードミックスを加え全体がしんなりするまで火を通す。
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4
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片栗粉を溶いた豆乳を加え、少し濃度がつくまで温める。
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5
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お好みで胡椒をふっても◎
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コツ・ポイント
葉と茎を分けることで、柔らかく、色よく仕上がります。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので温まる料理が食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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xxこのみxx
