蓋して放置で完成！鮭のちゃんちゃん焼き

深めのフライパンにざく切りまたはちぎったキャベツ、薄切り玉ねぎ、鮭、もやしの順に重ねて火にかける。

上から塩胡椒と◯の調味料を混ぜたものをかける。

蓋をして中弱火〜中火で放置！野菜から水分が出るので、滅多なことでは焦げつきません。