◎チビッコ大好き簡単ホワイトシチュー◎

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Description

苦手なほうれん草も食べれちゃう♪我が家の栄養満点ホワイトシチュー。でもジャガイモ大好きなので写真のジャガイモは大きめです

材料 (5人分)

中2個
中1/4個
中1個
バター
50g
50g
500cc
適量(約200cc位)
t1/2
コンソメ
1個

作り方

  1. 1

    ジャガイモは乱切り、ニンジンは小さいさいの目切りにし、レンジで柔らかくなるまでチンする。

  2. 2

    ホウレンソウもラップに包みチンして1cm幅に切る。
    ウインナーは輪切りにする。
    玉葱は薄くスライスする。

  3. 3

    鍋にバターを引いて玉葱を炒める。そこへ小麦粉を入れて更に炒める。

  4. 4

    火を止め粗熱が取れたらダマにならないように牛乳を少しずつ入れてかき混ぜる。

  5. 5

    牛乳が全て入ったら火を付けとろみが出るまで加熱する。とろみは水で調節していく。

  6. 6

    5の鍋にチンしたジャガイモ、ニンジン、ウインナー、調味料を入れる。

  7. 7

    最後にホウレンソウを入れ味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

ニンジン、ジャガイモは茹でなくて済むので簡単。牛乳だけでは濃いと思うので、少しずつ水を足してお好みのとろみにして下さいね(^_^)v

このレシピの生い立ち

苦手なほうれん草をどうしても食べさせたくてチビッコの大好きなシチューに混ぜてみました!
レシピID : 651819 公開日 : 08/09/25 更新日 : 08/09/25

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