ゴロゴロ大きめ鮭の簡単ホワイトシチュー
作り方
コツ・ポイント
クリスマスのディナースープに良いと思います。
切るものも少なく簡単ですが、キノコは数種類入れてください。
天気の良い日に天日干ししてください。
栄養価も味も違います。
今の気候は、湿度が低く天日干しにさいてきです。
切るものも少なく簡単ですが、キノコは数種類入れてください。
天気の良い日に天日干ししてください。
栄養価も味も違います。
今の気候は、湿度が低く天日干しにさいてきです。
このレシピの生い立ち
私は冬のこの時期野菜の天日干しをするのが好きです。湿度が低くカビも生えず絶妙な干し加減になります。たくさん買ったキノコ類の天日干しとジップロップに薄く広げて冷凍した牛乳とブロッコリーの冷凍をみて鮭をメーンに作ってみました。