キムチチーズ肉じゃがの画像

Description

発酵食品同士で良いとこ取り(∗•ω•∗)

材料 (4~5人分)

300グラム
2本
4~6個
2個
1袋
細切りチーズ
1袋
1パック
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
三温糖(普通の砂糖でも)
お好みの量

作り方

  1. 1

    豚肉は、こま切り。
    玉ねぎはスライス切り。
    白滝は食べやすい大きさに切る。
    じゃがいも人参は1口サイズに切っておく。

  2. 2

    ごま油を鍋に入れ、豚肉を炒める(料理酒を入れると肉の臭みが取れます)
    豚肉に火が通ってきたら、玉ねぎ、キムチを炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら、じゃがいも、人参を入れ炒める。
    油がじゃがいもと人参に付いたら、水を入れる。

  4. 4

    水を入れたら、中華スープの素(ウェイパー等でも)を入れ白滝を入れる。
    30分~40分煮込む。

  5. 5

    30分~40分煮込んで、野菜が柔くなったら、醤油、みりん、三温糖を入れ味を整える。
    最後に細切りチーズを入れる。

  6. 6

    チーズを1袋入れ全体を混ぜ、チーズがとろけたら完成!

コツ・ポイント

肉じゃがの余りをアレンジしても美味しいです(*^^*ゞ

このレシピの生い立ち

キムチとチーズは、とても相性が良いので作ってみました(*´∀`)
レシピID : 6523167 公開日 : 20/11/10 更新日 : 21/01/31

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