キムチチーズ肉じゃが
作り方
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1
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豚肉は、こま切り。
玉ねぎはスライス切り。
白滝は食べやすい大きさに切る。
じゃがいも人参は1口サイズに切っておく。
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2
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ごま油を鍋に入れ、豚肉を炒める(料理酒を入れると肉の臭みが取れます)
豚肉に火が通ってきたら、玉ねぎ、キムチを炒める。
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3
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玉ねぎがしんなりしてきたら、じゃがいも、人参を入れ炒める。
油がじゃがいもと人参に付いたら、水を入れる。
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4
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水を入れたら、中華スープの素(ウェイパー等でも)を入れ白滝を入れる。
30分~40分煮込む。
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5
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30分~40分煮込んで、野菜が柔くなったら、醤油、みりん、三温糖を入れ味を整える。
最後に細切りチーズを入れる。
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6
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チーズを1袋入れ全体を混ぜ、チーズがとろけたら完成!
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コツ・ポイント
肉じゃがの余りをアレンジしても美味しいです(*^^*ゞ
このレシピの生い立ち
キムチとチーズは、とても相性が良いので作ってみました(*´∀`)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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