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豚肉は塩・胡椒をして、キャベツは一口大に切る。しめじは小房に分け、パプリカは細切りにする。
大容器にうどんを入れ、しめじ・キャベツ・パプリカ・豚肉の順に重ねる。
水を回しかけ、フタをして電子レンジ600Wで3分40秒加熱する。フタを取り、Aを加えて全体を良く混ぜる。