クリスマスに♡りんごのバスクチーズケーキ

Name: クリスマスに♡りんごのバスクチーズケーキ
Yield: 15cm丸型1台分
Ingredients: A.クリームチーズ 200g; A.砂糖 50g; A.卵 2個; A.薄力粉 10g; A.りんご 1/2個; りんごのキャラメリゼ; りんご 1/2個; 砂糖 30g

Description

生地にたっぷりリンゴを練り込み、さらに甘く煮たリンゴをたっぷり加えて焼き上げたバスクチーズケーキ♡クリスマスにも♡

♪♪maron♪♪

材料（15cm丸型1台分）

A.クリームチーズ

200g

A.砂糖

50g

A.卵

2個

A.薄力粉

10g

A.りんご

1/2個

■ りんごのキャラメリゼ

りんご

1/2個

砂糖

30g

作り方

1

♡りんごのキャラメリゼ♡
りんごは種を取り除き、5cmの角切りにして耐熱容器に砂糖と一緒に入れたらレンジ600w2分加熱
2

Aの材料(リンゴは種を取り除き、皮を剥く)をブレンダーまたはフードプロセッサーなどで攪拌する
3

型にクシャっとした状態でクッキングシートをしき、2の生地を流し入れ1をキッチンペーパーで水気をしっかり切って入れる
4

予熱したオーブン210℃30〜35分焼く。
あら熱が取れたらそのまま切る。
冷蔵庫の中で一晩寝かせるとさらに美味しい。

コツ・ポイント

バスクチーズケーキ生地は濾し器で濾すと口当たりがなめらかに仕上がります。

このレシピの生い立ち

今年のクリスマスはお家でのんびりパーティーをする家庭も多いと思うので、子供さんとワイワイ楽しく作れる美味しいレシピを考えました！

レシピID : 6528970 公開日 : 20/11/24 更新日 : 20/11/26

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html