牛肉と生姜のカレー

玉ねぎは薄切り、生姜は千切り、ニンジンは乱切り、ニンニクはみじん切りに切ります。

鍋にオリーブオイルを入れ火にかけ野菜と肉を炒めます。

玉ねぎがしんなりしたら、カレーの箱の表示通りの水を入れ煮込みニンジンが柔らかくなったらルーを入れさらに煮込んで完成です。