絶品♡いかと厚揚げと大根の煮物の画像

Description

とっても簡単♡
甘くて美味しい絶品煮物です♩

大根を薄切りにすることで
時短で作ることができます♡

材料 (2人分)

1/4本
1袋
150cc
[A]酒
大さじ3
[A]砂糖・牡蠣だし醬油
大さじ2
[A]みりん
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    ・するめいかはワタ・軟骨を取り除き、輪切り
    ・大根は厚めに皮をむき、いちょう切り
    ・厚揚げは3cmの角切りにする。

  2. 2

    鍋に、[A]・するめいか・大根・厚揚げを入れ加熱する。
    ひと煮立ちしたら、弱火中火で15分煮る。

  3. 3

    大根が色づき、味が染み込んだら、器に盛り小口ねぎを乗せる。

コツ・ポイント

イカは胴体部分のみ使いました。
ゲソは冷凍して
天ぷらなどにしてお召し上がりください。

このレシピの生い立ち

市場でスルメイカを安く購入できたので、おいしい煮物を作りたくて♡
レシピID : 6529722 公開日 : 20/11/15 更新日 : 20/11/15

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