作り置き　ひじき入りおから煮

にんじんは千切り、れんこんと玉ねぎ、こんにゃくは一口サイズに切る。

乾燥ひじきは水100cc（分量外）に入れて戻しておく。

フライパンで野菜を炒めて、にんじんが柔らかくなったら、おからとひじき（戻し汁ごと）、調味料を加えて蓋をして中火10分。