白菜とベーコンの旨煮の画像

Description

(保管日間→冷蔵庫で2〜3日 )

材料

1/2〜1/3ぐらい
1/2本
ベーコン厚切り
お好みで
〜味付け〜
○鶏ガラスープの素
大1
○ 醤油
大0.5〜1
○砂糖(みりん)
小1
400cc

作り方

  1. 1

    下準備
    ・白菜は洗い、葉を切り、白い部分を削ぎ切りにします
    ・人参は皮をむき短冊切りにします
    ・ベーコンを一口大にカット

  2. 2

    ○の材料を入れ混ぜておきます

  3. 3

    写真

    フライパンを温め、ベーコンを炒めます、ベーコンに焼き色がついたら、人参と白菜を入れ、炒めます

  4. 4

    写真

    白菜が透き通ってきたら、2の調味料を混ぜながら入れます、とろみがついたら完成です

  5. 5

    写真

    丼に、うどんにかけても、方焼きそばの上にかけても美味しいです

コツ・ポイント

・調味料はよく混ぜて入れてください、直前に混ぜることで片栗粉の玉ができにくいです

このレシピの生い立ち

・白菜消費に^ ^
レシピID : 6531938 公開日 : 20/11/17 更新日 : 20/11/17

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