簡単♪鶏ミンチ団子もやし人参の豆乳鍋
Description
今年は、『ひとり鍋』が安心です。
豆乳で煮ると、まろやかになります。
ご飯を入れて、雑炊にしても美味♪
豆乳で煮ると、まろやかになります。
ご飯を入れて、雑炊にしても美味♪
白雲堂
材料
（1人分）
２００ｍｌ
１袋（２００ｇ）
鶏ミンチ団子（ID : 6517850）
３～５個
４０ｇ（好みで）
少量（好みで）
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つけだれ
そばつゆ（ID : 1661674）（ID : 3049734 ）（ID : 6100655）＋ 七味唐辛子 or 好みのたれ
各適量
作り方
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1
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もやしは洗って水けを切る。人参はピーラーで薄く削る。
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2
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小鍋に豆乳、１の人参を入れて加熱し、人参に火を通す。
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3
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２に１のもやし、鶏ミンチ団子を入れ、もやしに火を通す。
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4
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三つ葉を加えてさっと煮、そばつゆ（＋七味唐辛子）につけながらいただく。
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コツ・ポイント
・鶏ミンチ団子がない場合は、生の鶏ミンチをこねて団子にし、作り方２で煮立った中に直接加えて火を通しても良いかと思います。
※豚肉・大根・人参・エノキの豆乳鍋～１人分（ID : 4181744 ）も参考にしてください。
※豚肉・大根・人参・エノキの豆乳鍋～１人分（ID : 4181744 ）も参考にしてください。
このレシピの生い立ち
鶏ミンチ団子が少しだけ残っているので、豆乳鍋に加えてみようと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
白雲堂
