簡単♪ひとくちサイズのグルテンフリーピザ
作り方
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今回使う商品は
ケンミン 小さな四角いライスペーパーです。食パンと同サイズです♪
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ピザソースを先に混ぜて作っておく。
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ライスペーパーを水・もしくはぬるま湯で戻し、4分の1のサイズに折りたたみ、フライパン用ホイルの上に置く。
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フライパン用ホイルに乗せたライスペーパーに手作りピザソースを全体に塗る(大さじ2/3程度)
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玉ねぎ、ピーマン、ウインナーをまんべんなく散らす。
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チーズを具材の上から全体的にかける。(ライスペーパーがむき出しになる部分をなくすように)
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フライパン用ホイルごと、フライパンに入れ、蓋をして弱火にかける。
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チーズが溶けて、具材にも火が通ってきたら出来上がり。
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大きいタイプのライスペーパーを使ったレシピはこちら!
レシピID : 6061242
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小さな四角いライスペーパー基本のもどし方はこちらをご参照ください♪
レシピID : 6559195
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コツ・ポイント
市販のピザソースを使ってもOK♪
フライパンだけでなく、トースターでも調理可能です。両方ともアルミホイルではなく、フライパン用ホイルシートを使うとくっつきませんよ。
フライパンだけでなく、トースターでも調理可能です。両方ともアルミホイルではなく、フライパン用ホイルシートを使うとくっつきませんよ。
このレシピの生い立ち
【一人暮らし女子社員考案レシピ】ちょっとしたパーティや小腹が空いた時、お子様のおやつなど、簡単ピザがすぐに出来ればと思い考案♪ライスペーパーを1/4に折りたたむことで、4枚のライスペーパーが生地の層となりお米特有のもちもち食感を楽しめます。