さつま芋の柚子煮☆甘さ控えめ
Description
可愛くって気持ちも上がる♡
すっぱ甘♪ ほんのり苦味♪
箸休めにもお弁当にもおやつにも なっちゃう作り置きはいかがですか
すっぱ甘♪ ほんのり苦味♪
箸休めにもお弁当にもおやつにも なっちゃう作り置きはいかがですか
材料
(一回分)
作り方
コツ・ポイント
工程2で砂糖をまぶしてしばらく置くことで柚子の皮も柔らかくなり、煮る時間を少なくして皮から苦味が出るのを最小限にしています
種無し柚子は果汁がたっぷり入っているので酸味優勢ですが、酸味を控えたい場合は柚子を減らして砂糖を多めに入れてください
種無し柚子は果汁がたっぷり入っているので酸味優勢ですが、酸味を控えたい場合は柚子を減らして砂糖を多めに入れてください
このレシピの生い立ち
庭の種無し柚子を使い、収穫時期は色々楽しんでます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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