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厚揚げの油をキッキンペーパーで拭き取り、食べやすい大きさに切る。
しめじは根元を切り落とし、ほぐしておく。人参は細切りにする。
大根はおろしておく。
★を合わせておく。
ごま油を熱し、厚揚げを焼いていく。
弱火でじっくりとカリカリになるまで焼く。
厚揚げを取り出し、人参を中火で炒める。
しめじを加えて、しんなりするまで炒め合わせる。
★を混ぜながら加えとろみをつける。
大根おろしを加えてさっと混ぜる。
厚揚げの上にかけ、青ネギを散らして完成！
azbjbnさん♡いつも素敵なつくれぽありがとう!! 彩りも良くてさすがです(^^)♪ 頂くコメントの文章力にも脱帽です♡♡
あさちゃん♡わぁーい!!また作ってくれてありがとう♪ こういうのって食べると気持ちがほっこりするよね!? いつも素敵なレポ感謝♡
あさちゃん♡ありがとう〜♪ また作ってくれたのね！嬉しいわ(#^.^#) 具だくさんで美味しそうだなぁ！いつもありがとう!!
あささん♡たくさんのリピれぽありがとうございます！ 気に入って頂けてめっちゃ嬉しい(#^.^#)！ 私も食べたくなりました♪
ふんにゃん
ふんにゃん
