大和芋と油揚げの和風チーズフォンデュ

大和芋はひと口大の乱切りにする。さつまいもは１ｃｍ幅にスライスする。
ソーセージは切り込みを入れる。

フライパンに油を熱し１をすべて火が通るまで焼く(さつまいもと大和芋は時間がかかるのでソーセージは時間差で)

ブロッコリーは小房に分けて熱湯でゆで、ざるにあげる。パプリカは種を取り乱切りにする。

直火にかけられるアルミ容器か小鍋にＡを入れて弱火にかける。焦げないように混ぜながらチーズが溶けるまで加熱する。

ホットプレートなどにすべての材料を乗せ、チーズが固まらないよう保温し完成。