ごまめ ごまめ 田作りの画像

Description

カルシウム摂取に、顎の鍛練に。お弁当、親父のおやつ、日本酒のアテに。
#行平鍋で作るシリーズ

材料

50g
醤油
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5
大さじ1
砂糖
大さじ1
七味
少々
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    食べる小魚を耐熱皿に広げてレンチン。

  2. 2

    写真

    パリッと折れるくらいまで。600Wで5分ほど。
    お皿が熱くなるので注意!

  3. 3

    写真

    行平鍋に醤油、みりん、酒、砂糖を入れ中火で煮立たせ少し煮詰める。泡が小さくなるくらい、

  4. 4

    レンチンしたお雑魚を投入し弱火で手早くあえる。水気の飛び具合は好みで火を止める。

  5. 5

    写真

    七味を振りかけ、ゴマを入れてあえて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お正月のごまめが好きで、いつでも食べられるように。
レシピID : 6544268 公開日 : 20/11/26 更新日 : 21/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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なっきいさん
電子レンジで簡単でした~これなら、またおやつにも作れそうです(^^)