生地はHB! お店の味 ちくわパン(Ü)

バター以外の材料をHBに入れ10分後にバターを入れて1次発酵までHBにお任せします｡

ちくわはキッチンバサミで切れ目を入れておく｡
ツナ缶は よく油を切る｡
＊を器に入れ具材を混ぜ合わせておく｡

ちくわに具材を詰め キッチンペーパーをかぶせて水分を取っておく｡

パン生地を大体30センチくらいに伸ばし ちくわにクルクルと巻き付ける｡巻き初めと終わりはしっかりととめる。

アルミに並べて 2次発酵｡パン生地が1・5倍くらいに膨らんだら 卵液を塗り 軽くクープを入れマヨネーズをかける。

180℃に余熱したオーブンで約20分焼く。オーブンから出したら 網に上げ好みで青のりをパラパラ｡

✶ちくわ5本のレシピですが今回4本で作った為 1個分の具材をチーズと合わせ違う形で焼いてみました。