簡単ねぎだれのよだれ鶏

鶏むね肉に【Ａ】を揉み込み30分ほど置く。【ねぎだれ】の白ねぎはみじん切りにして、 残りの調味料と水を合わせておく。

レタスは食べやすい大きさにちぎる。トマトはくし形切りにする。

鍋に①の鶏むね肉と隠れるくらいの水を入れ、ふたをして中火にかけ、煮立ってきたら弱火にして3分茹でる。

④の鶏むね肉を取り出し、皮の方が上になるようにまな板に置き、 食べやすい大きさに切る。

お皿にレタスをひき、その上に④を盛りつける。①のたれを上からかけて、トマトを添える。