自家製ベーコンと粗挽きウインナーのポトフ

玉ねぎはくし切りにする。
じゃがいもは皮を剥き4等分にする。
キャベツはざく切りにする。

人参とベーコンは細切りにする。
ウインナーは切らない。
鍋に材料と材料がかぶるくらいの水、コンソメ、ローリエを入れる。

材料が柔らかくなるまで煮て、塩こしょうで味を整える。
盛り付けて、ブラックペッパー、粉チーズ、パセリをちらす。