れんこんのスイチリマヨ和えの画像

Description

れんこんでサラダはいかがですか?
ピリっと黒コショウをきかせて仕上げます

材料 (2~3人分)

一節~
1/2本~
3~5枚
★スイートチリソース
大さじ2~3
★マヨネーズ
大さじ2~3
粗びき黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    ハムは細切りにしておく

  2. 2

    れんこんは皮をむきスライサーで薄切りにし酢水につけてアク抜きをする

  3. 3

    きゅうりはスライサーで薄切りにして塩もみ、しんなりしたら水で流ししっかり水気を切っておく

  4. 4

    2のれんこんを耐熱容器に入れレンチン
    れんこんが透き通ったらOK
    ザルにあげて冷ます

  5. 5

    ボールに★印の調味料を入れ混ぜる

  6. 6

    5に具材を全部入れてしっかり混ぜ、コショウをガリガリっとひいてさっと混ぜれば出来上がり

コツ・ポイント

ハムは魚肉ソーセージに変えても良いかも!
ハム無しのヘルシーVerも♪
調味料はお好みで加減してください
粗びき黒コショウをオススメですが なくてもOK

このレシピの生い立ち

れんこんをパンにも合うサラダ仕立てに!
レシピID : 6553544 公開日 : 20/12/04 更新日 : 20/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ナピト
おしゃれサラダデパ地下のお惣菜みたいで上がる^_^すいチリの美味しい使い方教えていただいて嬉しいでーす!