クリームチーズのベーコンチャウダー
タカナシ乳業
作り方
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「タカナシ 北海道クリームチーズ」を使ったレシピの紹介☆
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①. じゃがいもは1.5㎝角、玉ねぎは1㎝四方に切ります。ブロッコリーは小房に分け、大きければさらに縦半分に切ります。→
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ベーコンは1.5㎝幅に切ります。クルトン用のパンは好みのクッキー型で抜いてオーブントースターでこんがりと焼きます。
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②. 鍋にオリーブオイルを中火で熱し、じゃがいもと玉ねぎを炒めます。玉ねぎがしんなりとして、→
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じゃがいもの縁が白っぽくなったら、ブロッコリーを加えて全体に油が回るまで炒め、水200mlを加えます。→
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蓋をしてやや火を弱め、じゃがいもがやわらかくなるまで約15分煮ます。
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③. ベーコン、牛乳を加え、フツフツしてきたらクリームチーズを加えて中火で溶かします。→
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顆粒コンソメ、砂糖、塩、こしょうを加えて混ぜます。器に盛り、①のクルトンをのせます。
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～＊～＊～関連レシピ～＊～＊～
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10
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「シーフードチャウダー」
レシピID : 6256630
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11
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14
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「雪だるまのクリームシチュー」
レシピID : 4834207
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コツ・ポイント
｢タカナシ 北海道クリームチーズ｣
自然豊かな北海道根釧地区の生乳を使用。
やさしい乳味感とまろやかな塩味がある口当りなめらかなクリームチーズです。
組織がなめらかで他の素材と合わせやすく、様々なメニューにお使いいただけます。
自然豊かな北海道根釧地区の生乳を使用。
やさしい乳味感とまろやかな塩味がある口当りなめらかなクリームチーズです。
組織がなめらかで他の素材と合わせやすく、様々なメニューにお使いいただけます。
このレシピの生い立ち
レシピ：
/『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
/『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
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