柚子香る柔らかポークのガーリックライス

豚肉を器に入れ、（A）の「わたしのお料理 おろし大根 ゆず仕立て」を加えてもみ込み、しばらく置く。

ニンニク、玉ねぎ、人参はみじん切りにする。

フライパンにサラダ油とニンニクを入れ、弱火でゆっくり香りを出す。玉ねぎ、人参も加え、火を強めて透き通ってくるまで炒める。

ご飯をフライパンの片側に寄せ、空いた部分に1の豚肉をタレごと入れて炒める。ご飯はおこげを作りたいので、いじらない。

豚肉の色が変わったら出来上がり！
盛り付けたら、上から黒胡椒とバターを加える。おうちにある緑のお野菜を添えると彩りも◎