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甘辛でめちゃうま！焼きうどん

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Description

ワンパンで簡単に野菜たっぷり焼きうどん！甘辛い味付けで美味しいです♪

材料

うどん(冷凍でも茹ででも)
2袋
豚肉(バラでもこまでも)
150g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
小1本
キャベツ
1/4個
酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ3
☆醤油
大さじ4
塩胡椒
少々
ごま油
大さじ1
かつおぶし
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りに、にんじんを短冊切りに、キャベツをざく切りに、豚肉を一口大に切る。

  2. 2

    うどんをレンジでチンする。冷凍の場合は表示通り(表示が無ければ600Wで5分くらい)に、茹での場合は600Wで2分。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。

  4. 4

    野菜を全て入れ、しんなりするまで炒めたら、しっかりめに塩胡椒をする。

  5. 5

    端に寄せてうどんを入れ、うどんの上に酒を振りかけてうどんをほぐすように炒める。

  6. 6

    ☆で味付けをして、汁気が無くなるまで炒める。

  7. 7

    お皿に盛り付けて、かつおぶしをかけて完成！

コツ・ポイント

野菜はその時にあるものでOKです！

このレシピの生い立ち

簡単に美味しい焼きうどんを作りたくて！
レシピID : 6557000 公開日 : 20/12/07 更新日 : 20/12/07

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甘辛でめちゃうま！焼きうどん
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