簡単 鶏胸肉のみぞれ煮の画像

Description

大根おろしとお酢でさっぱりと仕上げた 美味しい鶏胸肉のレシピです!
一味をふっておつまみにも◎

材料 (〜5人分)

500g
塩胡椒
各少々
適量
1株
2本
10cm
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ2
大さじ2
みりん
大さじ2
大さじ2
お砂糖
大さじ2
 

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉は一口大に切り 塩胡椒し 片栗粉をまぶします。しめじは石づきを取り ほぐしておきます。小ネギは小口切りにします

  2. 2

    写真

    大根は皮をむき おろします。軽く水気を切ります

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油 にんにくのすりおろしを入れ 中火であたためます

  4. 4

    写真

    にんにくの香りがしたら ①の鶏胸肉を入れ 両面焼きます。焼き色がついたらしめじも加えます

  5. 5

    写真

    醤油 酒 みりん 酢 お砂糖を入れ 味を馴染ませ さらに ②の大根おろしを加えます

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付け 小ネギをふったら出来上がりです♡

  7. 7

    りあ様
    つくれぽをありがとうございます♡白いのは白菜でしょうか?私もやってみます!ステキなアレンジありがとうございます♡

  8. 8

    aaacham3mサマ♡
    はじめまして!ステキなつくれぽありがとうございます♡とっても嬉しいです♪心から感謝♡

  9. 9

    ちゃぴゆきサマ♡
    つくれぽありがとうございます♡コメントもとっても嬉しいです♪ 3歳 かわいい時期ですね♡(๑>◡<๑)

  10. 10

    かなりんココりんさん♡
    こちらにもつくれぽありがとうございます♡大満足して頂け とーっても嬉しいっ いつもありがとうです

コツ・ポイント

鶏胸肉にフォークで 何箇所か穴を開けると味がよくしみ 美味しくなります!

このレシピの生い立ち

大根の消費に考えました!!
レシピID : 6561951 公開日 : 20/12/11 更新日 : 21/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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さくらん餅
大根と厚揚げ➕みぞれ煮さっぱり美味しい😋感謝✨
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かなりんココりん
淡白な鶏むね肉ですが、大根おろしでボリュームアップ!大満足できました!簡単で美味しかったです!
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ちゃぴゆき
さっぱりしてて美味しくて超私好みです♬ 3歳児には少ししょっぱいようなのでその分だけ薄めようと思います。
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aaacham3m
しめじなしでしたが、美味しかったです‪\♡︎/︎