鮭のホイル包み焼き

アルミホイルを30㎝幅（2枚）に切る。
オリーブオイル（小さじ1ずつ）を塗っておく。

鮭に塩こしょうをして、下味を付ける。

玉ねぎ（薄くスライス）・じゃがいも（8枚にスライス）・パプリカ（細切り）・しめじ（ばらす）・レモン（輪切り4枚）を用意。

③の野菜を半分ずつ、2枚のアルミホイルへ下から順番にのせていく。〈玉ねぎ→じゃがいも→パプリカ→しめじ→レモン〉

白ワイン（大さじ1ずつ）を振り、バター（15gずつ）をのせる。

アルミホイルで包む。（上下を合わせて、山折りにして、両端を手前に折っています。）

お皿にアルミホイルごと盛り、開ける。食卓へ！