【美容効果】厚揚げのきのこあんかけ

厚揚げの表面がカリカリになるまでフライパンで焼く。
※トースターの場合、4分程度焼く。

フライパンにきのこ、料理酒を入れ蒸し焼きにする。
※レンジの場合は、耐熱容器に入れラップをして500ｗで3分加熱。

☆を合わせて小鍋で煮立たせる。

③に②④を入れてとろみが出るまで煮詰める。

①を皿に盛り付け⑤をかける。

万能ねぎを小口切りにし、トッピング。
※針しょうが、すりごま、大根おろしなどもおすすめです!