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じゃがいも、玉ねぎ、人参、しいたけは小さめの1口大に切る
ベーコンは5mm巾に。豚コマも1口大に大きさを揃える。
具材を保温鍋に入れて、コンソメは手で砕いて入れます。トマト缶、調味料、水を加え全体を軽く混ぜる。
中火にかけ、沸騰したら弱火にして10分煮込む。
火から下ろして保温鍋へ移す。3~4時間放置。
塩味が足りない時は塩をたす。醤油を数滴隠し味で加えるとこくがでます。