ダイエットに★和風おろし☆ごはんバーグ

初めに豚挽肉をよく練り、おろしにんにく・塩こしょう・玉ねぎのみじん切り･ご飯・玉子・水を加えて練り上げる。

★水を加えると、焼き上がりがふっくらと軟らかくなります。

お好みの大きさに分割して丸め、空気を抜きながら成形する。

フライパンにサラダ油を薄くひき、ハンバーグを置いて初めは強火で、焦げ目がついたら中火で蓋をして片面を焼く。

お皿に盛り、大根おろしをお好みで載せ、きざみネギを。
●ポン酢でいただく。