簡単美味☆バジルとチキンとトマトのパスタ

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Description

平日も気軽に作れる、美味しいパスタ。トマトを丸々1個入れるのがポイント!

材料 (2人分)

オリーブオイル
大さじ2
塩胡椒
適宜
にんにくチューブ
3cm
1/2個
1/2枚
1/2パック
1個
バジルソース(バリラ)
1/2瓶
200g

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル大さじ1とにんにくチューブを垂らし、スライスした玉ねぎをしんなりするまで強火で炒める。

  2. 2

    玉ねぎを炒めている合間に鳥モモ肉を小さめの一口大に切り、塩胡椒。フライパンに投入。鶏肉は焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3

    鶏肉を炒めている合間にしめじを切る。石突をとって、さらに半分に切る。バラバラの状態にして、フライパンに投入。

  4. 4

    オリーブオイル大さじ1を投入。全体的にいい感じにしんなりするよう、炒める。

  5. 5

    炒めている合間にパスタを茹でておく。

  6. 6

    フライパンの具材がしんなりしたらバリラのバジルソースを投入。大体瓶半分くらい(もっと入れても良い)。

  7. 7

    トマトを一口大に切り、フライパンに投入。炒める。焦げないよう注意。

  8. 8

    パスタの茹で汁お玉1をフライパンに入れて、ぐつぐつ煮る。火は強火で蒸発させる。

  9. 9

    茹で上がったパスタをフライパンに投入。混ぜ合わせる。塩胡椒で味を整えて完成!

  10. 10

    写真

    仕事帰りでも20〜30分で出来るので、おすすめです!

コツ・ポイント

トマト以外の具材をじっくり焼くこと。

このレシピの生い立ち

主人がバジルソースのパスタを食べたがっていたので、一緒に作ってみました。
美味しく出来たので、レシピに。
レシピID : 6594902 公開日 : 21/01/08 更新日 : 21/01/09

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