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米をとぎ30分以上、浸水する。
ひじきを水で戻す→水をきる人参は千切りにする生姜は5ミリ程度に切る
油揚げは湯通しして、油を抜き、好みの細さに切る
１の水を流し、●の調味料を入れて４合の目盛まで水を加える
４に２・３を入れご飯を炊く。
炊き上がったら生姜を取り出し混ぜる。
えりる
