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鶏肉を細切りにする。(1〜1.5cmくらいが火の通りもよくておすすめです!)
①を★に漬け込んで、10分置く。ビニール袋で漬け込むのがおすすめ。
玉ねぎはくし切りに。(食感を残したくない方はスライスでも〜!)
②に片栗粉を加え、袋の上からもんでなじませる。
油を引いたフライパンで中火で④を焼く。(あまり混ぜすぎず、やや放置しながらひっくり返すと焼き目がつきます!)
鶏肉に焦げ目がついてきたら玉ねぎ投入。
鶏肉が完全に火が通って、玉ねぎが透明になってきたら、◎の調味料を加える。(追いしょうがすることで香りが残ります♩)
タレがよく絡まったら完成♩
お皿に盛り付けて召し上がれ^^