牡蠣と白菜ベーコンミルク煮

白菜は芯と葉を分けて、芯は2cm、葉は4cmのざく切り。生姜は千切りにする。
しめじは根元を切り落とし、ほぐしておく。

ベーコンは短冊切り、
牡蠣はよく洗い、片栗粉をまぶす。

フライパンにごま油をひいて生姜を炒め、香りが立ってきたら白菜の芯を加えてしんなりするまで炒める。

4に牛乳・スープの素を加えて沸騰したら、牡蠣を加えて5分程度かき混ぜながら中火で煮て、器に盛って胡椒を振る。