ピリ辛!極うま!鶏キムチのチーズ鍋

ピリ辛!極うま!鶏キムチのチーズ鍋

Description

ピリ辛のキムチとうまみあふれる鶏肉をチーズと「純正ごま油」でまろやかに♪豊かなうまみとコクに、箸が止まらないお鍋です!

材料 (2人分)

大さじ1
鶏もも肉
300g
キャベツ
1/8個
しめじ
1/2株
白菜キムチ
100g
ピザ用チーズ
50g
【A】
顆粒鶏がらスープの素
小さじ1/2
500ml
【B】
みそ
大さじ1と1/2

作り方

1

写真

今回は、ごま油100%の「純正ごま油」を使います。

2

鶏肉は一口大に切る。キャベツはざく切りにする。しめじは石づきを切り落としてほぐす。

3

鍋に【A】を入れて中火にかけ、【B】を入れて溶き、鶏肉、キャベツ、しめじを加え、火が通るまで7分程煮込む。

4

白菜キムチを加えて全体を混ぜ、ピザ用チーズをのせてチーズが溶けるまで煮る。

5

仕上げに「純正ごま油」をまわしかける。

コツ・ポイント

白菜キムチが大きい場合は、食べやすく切ってから使ってください。ピザ用チーズはお好みの分量を加えてください。具材にたっぷりと絡めていただくと、チーズのまろやかさで、辛い味付けが苦手な方にも食べやすい味になります。

このレシピの生い立ち

寒い季節に食べたい、後を引くおいしさの熱々お鍋レシピを作りました。「純正ごま油」のコク、とろ〜りとろけるピザ用チーズのまろやかさ、ピリッと辛いキムチのうまみで、食欲を刺激する鍋です♪是非お試しください。
レシピID : 6602178 公開日 : 21/02/01 更新日 : 21/02/01

このレシピの作者

かどや製油は、安政5年(1858年)香川県小豆島で創業いたしました。
以来160余年、伝統ある「かどや」の味を守り続け、純正ごま油、各種ごま製品を皆様のご家庭にお届しております。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (29人)

2021/03/19

写真

ほうれん草入りで作りました。キムチのピリ辛とごま油のコクがクセになる美味しさでした。また作ります♪

ねこ神様

気に入ってもらえて良かったです♪栄養も満点で嬉しレシピだね☆

2021/03/17

写真

自家製キムチからお世話にピリ辛~極旨箸止まりませんでした御馳走様

ハント☆

自家製キムチで美味しそうです♪お箸がとまらないですよね^^

2021/02/20

写真

美味しかったです

ほのぼのいっこ

美味しく作ってくれて感謝♫鍋レパートリーに是非加えて下さいね

2021/02/16

写真

家族も美味しいと言ってくれました!また作ります!

クック6639RC☆

好評頂け何よりです♫ピリ辛&チーズのまろやかさが抜群ですよね

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