米粉ポッキー（おから入り）
Description
グルテンフリーでおからも入ってる、少しだけ罪悪感薄めのポッキー！
ユウユウカンカン
材料
（30〜40本）
100g
10g
30g
3g
☆きび砂糖
40g
ハチミツ
10g
50g（固さによって調整）
米油
30g
お好みのチョコレート
適量
作り方
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1
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☆の粉類を全部混ぜる
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2
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残りの材料を入れてこね、ひとまとめにする（延ばしてポロポロしないくらい。ポロポロしたら豆乳を少し増やしてこね直せばOK）
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3
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薄く（5mm）くらいに伸ばす。長さはお好みで（10〜15センチ）。
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4
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包丁やスキッパーで細く（5mm幅くらい）切る（この時点ではばらばらにしないで大丈夫）
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5
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180℃に予熱したオーブンで15分くらい焼く（焼け色を見ながら）
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6
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切れ目からばらして、少し離すように置いてから、160℃のオーブンで10分焼く（これも焼き色や硬さを見ながら）
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7
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オーブンの中で冷ましている間に、お好みのチョコレートをとかす
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8
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あら熱が取れたら、とかしたチョコレートを塗る（はけが塗りやすいです）
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9
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室温（暑い時期や、暖房が効いている時は短時間冷蔵庫）でおいて、チョコレートが固まったら出来上がり！
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10
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ココア20g、ハチミツ、米油を各10g、溶かしバター（有塩でOK）10g、足して、豆乳で固さ調節するとチョコポッキーに。
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コツ・ポイント
生地は様子を見ながら焼いて下さい。チョコレートが固まるのには思ったより時間がかかりました。かたちが悪くなったり、端っこの短いものは、ハーブソルトなど振って食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのポッキーを食べさせてあげたくて。
ユウユウカンカン
