困った時の「大根」さま~☆

困った時の「大根」さま~☆
目ぼしいおかずがない時のお助け惣菜です。
'13.12 殿堂入り 2000人もの方に作って戴けました。感謝感謝です♪

材料 (2人分)

大根
10cm位
大2
しょう油
小1
かつおぶし
少々
白ゴマ
少々
大葉(あれば)
1、2枚

1

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大根です。
今回は辛目のしっぽですが、ホントは頭の方がお薦めです☆

2

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長さ7,8cm位の拍子切りにします。

3

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フライパンにごま油を熱し、中強火で大根を炒めます。半分透き通ってきたら本だしを振りかけ、鍋肌からしょう油を回し入れます。

4

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おかかと白ゴマを乗っけて完成~~!
早っ☆☆

5

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大葉があれば散らしてみてね!

高級感が出ます~
しかも美味しい♪

6

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2009.1.13話題入りしました☆
作って下さった皆様、本当にありがとうございました~♪

7

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2009.3.11
100人の方に作って戴きました♪
本当に、本当に有難うございました!!

8

2012.3.4
1000人もの方に作って頂けました☆
感謝の気持ちで一杯です♪

コツ・ポイント

・大根の表面い少し焦げ目が付く位の方が、私は好きです☆
・あまり長い時間炒めるとしにゃしにゃの煮物みたくなっちゃうので、手早くぱぱっと!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の野菜が大根しかなかった…!!
レシピID : 660930 公開日 : 08/10/07 更新日 : 14/05/09 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,963 (2,632人)

17/01/09

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ほんと、助かっちゃった!ありがとう!

beagle-m

こちらこそおかか白ごまたっぷりで美味しそうなれぽを有難うね♡

17/01/08

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食感が美味しかったです☆大根様様でした☆

あっちゃん 

しにゃしゃきの食感を分ってもらえて嬉しい♪素敵なれぽ感謝♡

17/01/08

写真

大根だけの我が家の救世主!美味しいです(^^)♪

トニシ

救世主になれてよかった!おかかたっぷりで美味しそ!れぽ感謝♡

17/01/08

写真

大根の歯ごたえが美味しくとてもヘルシー☆また作ります♪

マリピ

彩も綺麗でとっても美味しそう♪素敵なれぽを有難うございます♡

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