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菜の花とベーコンのガーリックライス☆

菜の花とベーコンのガーリックライス☆の画像

Description

焦がし醤油とニンニクの香り広がるガーリックライス！

材料 （2人前）

ご飯
1合分
ベーコン
40g
菜の花
50g
ニンニク
2片
塩
小さじ1/2（3g）
ブラックペッパー
少量
オリーブオイル
大さじ2（24g）
バター
10g
醤油
小さじ1（6g）

作り方

  1. 1

    写真

    菜の花は下茹でしたら、水気を取り適当な大きさにカットする

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルとアッシェ（みじん切り）にしたニンニクを入れて弱火にかける

  3. 3

    写真

    香りが立ってきたらバトネ（細切り）にしたベーコンを加えて炒めていく

  4. 4

    写真

    軽く炒めたらご飯とバターを加えて中火で炒め合わせる

  5. 5

    写真

    塩、ブラックペッパー、菜の花を加えてさらに炒めていく

  6. 6

    写真

    醤油を加えてサッと炒め合わせたらお皿に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

具材を端に寄せて醤油を軽く焦がしてから混ぜ合わせると風味がよくなります！

このレシピの生い立ち

風味豊かな味わいに仕上げました！
レシピID : 6613993 公開日 : 21/01/23 更新日 : 21/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年12月25日
初れぽ
写真
桜月❀咲良mommy
ガーリックのきいた菜の花ベーコンがおしゃれ!主人も大絶賛でした^^素敵なクリスマスメニューに感謝です☆
#彩りきれい #菜の花絶品レシピ #クリスマスにも
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( )
あーさん…24
菜の花とベーコンのガーリックライス☆
by あーさん…24