豆乳スープ

にんじんを厚さ2㎜で半月切りする。
スライサーでも良い。

白菜を適当な大きさでざく切りする。

ウインナーを好きな厚さできる。

しんなりしたら水を入れ、一煮立ちさせる。

白菜の葉、ウインナーを加える。

豆乳とコンソメ、塩を加え、弱火でコトコト煮る。