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ボールにオリーブオイル、砂糖を入れてすり混ぜる
①にタマゴを入れてすり混ぜる
②に牛乳を入れて混ぜる
れもん1個を飾り用に輪切りにして4等分にする。残りは果汁は②に入れて混ぜる。果肉は皮ごとみじん切りにする。
④を②に加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
オーブンを180℃25分にセットして余熱する。⑤をマフィンカップに入れる。
オーブンで焼く。竹串をさして生地がついてこなければOK!粗熱がとれたら粉糖を水で溶いたものを塗って輪切りレモンをのせる
Anne➳♡゛
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