トイロさんのお蕎麦屋さん風♪和風カレー

長ねぎは１cm幅の斜め切り、玉ねぎは繊維を断つように薄切り、人参は短冊切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒める。肉の色が変わったら人参→玉ねぎ→長ねぎの順に加えて炒める。

野菜に火が通って、しんなりしたらカレー粉を加えて全体にまぶすように炒める。