かぼすと柚子の旨味ピクルス
作り方
コツ・ポイント
かぼす果汁の量はお好みでお酢と調整してください。
ピクルス液は食べ終わったあと、炭酸やお湯で割って
飲むことができます。野菜の旨味やかぼすと柚子の香
りが広がるサワードリンクになりますよ。
ピクルス液は食べ終わったあと、炭酸やお湯で割って
飲むことができます。野菜の旨味やかぼすと柚子の香
りが広がるサワードリンクになりますよ。
このレシピの生い立ち
大分県の取組「まず野菜、もっと野菜プロジェクト」の一環として生まれたレシピです。
Instagramで作り方動画を公開しています
https://www.instagram.com/oita.kenkodukuri/?hl=ja
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